日本の伝統発酵食品である麹と醤油を使い、添加物なしの自家製万能調味料「醤油麹」を一緒に仕込みます。 ワークショップでは、はじめての方でも分かりやすいように発酵の基本や失敗しないポイントを丁寧にお伝えします。 仕込んだあと...

<2026年／お味噌作りの会> 一度作ったらハマります！ なんと言っても美味しい。 初めて手作り味噌で作ったお味噌汁を 食べた時の感動は今でも忘れません！ 皆様から美味しくできたとお声を頂き、毎年リピートして...

11月のお料理教室です！ ひんやりとした気候になってきた今日この頃、 しっかりとした食生活で日々の体調を上手にコントロールしていきましょう。 ・なかなか疲れが取れない ・やる気が出ない ・野菜中心と言われてもよく分からな...

10月のお料理教室です！ やっと少し過ごしやすくなってきましたね！酷暑で疲れた身体、 しっかりとした食生活で日々の体調を上手にコントロールしていきましょう。 ・なかなか疲れが取れない ・やる気が出ない ・野菜中心と言われ...

9月のお料理教室です！ まだまだ暑い日が続きますが・・冷たいものばかり食べずに、 しっかりとした食生活で日々の体調を上手にコントロールしていきましょう。 ・なかなか疲れが取れない ・やる気が出ない ・野菜中心と言われても...

7月のお料理教室です！ 梅雨が明け、夏へ！暑いからと言って冷たいものばかり食べずに、 しっかりとした食生活で日々の体調を上手にコントロールしていきましょう。 ・なかなか疲れが取れない ・やる気が出ない ・野菜中心と言われ...

6月のお料理教室です！ 梅雨、そして夏へ！湿気と気温の上昇、身体が暑さにまだ慣れていないこの時期。 しっかりとした食生活で日々の体調を上手にコントロールしていきましょう。 ・なかなか疲れが取れない ・やる気が出ない ・野...

5月のお料理教室です！ 春うらら〜を超え、日中は暑い日も。。。 まだまだ寒暖差もあり、体調を崩しやすいこの季節！ しっかりとした食生活で日々の体調を上手にコントロールしていきましょう。 ・なかなか疲れが取れない ・やる気...

４月のお料理教室です！ ・なかなか疲れが取れない ・やる気が出ない ・野菜中心と言われてもよく分からない ・自炊が苦手　などなど。。 体調、食生活に悩みがある方 プラントベース(植物性食品)を取り入れてみませんか？ ★P...

<2025年／お味噌作りの会> 一度作ったらハマります！ なんと言っても美味しい。 初めて手作り味噌で作ったお味噌汁を 食べた時の感動は今でも忘れません！ 毎年皆様から美味しくできたとお声を頂いてます♪ ぜひ...