Plant-Based Food

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お料理教室

オンラインレッスン始めました!

2024.04.14

オンラインレッスン始めました! 野菜、豆類、海藻類などのPlant-Based Food(植物性食品)を使用したオンライン料理教室です。旬の食材をメインに3品程度作ります。 少人数制で個別にお声がけしながら進めていきます...

ブログ

無農薬野菜のミレーはオススメ?お試し野菜セットを解説!

2024.03.03

採れたての無農薬野菜などを全国に届ける宅配サービス「無農薬野菜のミレー 」のお試しセットを頼んでみました! 本ページはプロモーションを含みます ①無農薬野菜のミレーとは? 画像:無農薬野菜のミレー 採れたての無農薬野菜な...

レシピ

ごぼうとクレソンのマスタード和え

2024.02.11

食物繊維たっぷりのごぼうと、クレソンで、おつまみに最適!ビール、ワインに合う一品★ ちょっぴり癖のある葉物で和えるのがオススメ! <材料>2人分 ・ごぼう:1本 ・クレソン:1束 ・塩 ・バルサミコ酢(酢、りんご酢などで...

レシピ

もっちり焼き春巻き

2024.02.11

コールスローで⼆役!ビタミン、ミネラルたっぷり春⾊焼き⽣春巻き 雑穀(もちきび)、キャベツ、⼈参でビタミン、ミネラルたっぷり。⽣春巻き を焼くことで、もちもち感がアップ。コーンを加えることで⾷感もよく、⾊合いも春らしい仕...

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プロフィール

<Plant-Based Food/Akari Iguchi>

マクロビオティックを学んだ後、Plant-Based Food(植物性食品)を日常生活に取り入れるお手伝いをしたいと考え、料理教室を開催中。

野菜を中心に、豆、海藻、雑穀などを使ったお料理や季節に合った食べ方など。

食事だけではなく、調理器具や生活方法など、普段の生活に+Plant-Basedを。

★ マクロビオティックインストラクター
★プラントベース栄養アドバイザー
★オンラインフードクリエイター
★おからこんにゃくマイスター

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